Bio ražná múka celozrnná hrubá 1000g

1,40 

Číslo produktu: 165
Hmotnosť: 1000g
Trvanlivosť: 9 mesiacov
Dostupnosť: na sklade
Krajina pôvodu: HU

00000001-1-36 00000002-1-46 00000005-1-03 00000007-1-12

Katalógové číslo: 165 Kategórií:

Popis

Bio ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť.

Použitie a príprava

Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky.

Nutričné hodnoty

Zloženie

Podiel v konečnom produkte

Alergény

100% zomleté zrno bio raže potravinárskej

100%

obsahuje lepok

Energetická hodnota 1605kJ / 383kcal
Tuky

z toho nasýtené mastné kyseliny

2,7g

0,3g

Sacharidy

z toho cukry

69g

1,4g

Vláknina 12g
Bielkoviny 14,0g
Soľ ‹0,01g

Skladovanie

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g