Popis
Majú vysoký obsah cenných biologicky aktívnych látok a vynikajú tiež zaujímavou orechovou chuťou. Špalda je bohatá na bielkoviny, vitamíny, horčík a nezaťažuje tráviace ústrojenstvo. Špalda dokáže vyrásť aj v nehostinných oblastiach a je zo všetkých zŕn „najsilnejšia“. Špaldové vločky patria k tým najdrahším, no zároveň i najzdravším druhom.
Použitie a príprava
Bio špaldové vločky slúžia predovšetkým k výrobe špaldovej kaše. Stačí vločky zaliať vlažnou vodou a nechať 5 minúť odstáť a kaša je hotová. Vločky by sme nemali zalievať horúcou vodou. Bio špaldové vločky sa konzumujú v kombinácii s jogurtom, medom, škoricou alebo hrozienkami a jabĺčkami.
Nutričné hodnoty
| Zloženie
Alergény: |
pšenica špalda 100%
obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1 480 KJ/100g |
| Bielkoviny | 16% |
| Tuky | 2,5% (vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín) |
| Sacharidy | 68% |
Skladovanie
Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
