Popis
Múka sa vyrába z pohánky mechanicky lúpanej. Je prirodzene bezlepková.
Použitie a príprava
Pohánková múka sa používa na pečenie chleba, rožkov, koláčov, buchiet a múčnikov. Je vhodná na zahustenie omáčok, polievok.
Nutričné hodnoty
Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomletá pohánka mechanicky lúpaná
100% prirodzene bezlepková múka, môže obsahovať stopy lepku |
Energetická hodnota | 1513kJ /362kcal |
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
1,77g
0,3g |
Sacharidy
z toho cukry |
76,0g
0,1g |
Vláknina | – |
Bielkoviny | 9,3g |
Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.