Popis
Drobné žlté guľočky lúpaného prosa sa stále tešia veľkej obľube. Mimoriadny záujem o pšeno prejavujú nielen celiatici a diabetici ale aj iní, zdravo žijúci ľudia.
Použitie a príprava
Pšeno prepláchneme, vložíme do hrnca s osolenou vodou, pridáme pár kvapiek oleja. Nemiešame. Dĺžka varenia je individuálna. 30 minút – zrno je chrumkavé, 60 minút – zrno je rozvarené, vhodné do pomazánok, na prípravu kaše.
Nutričné hodnoty
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% proso lúpané
100% prirodzene bezlepková obilnina, môže obsahovať stopy lepku |
| Energetická hodnota | 1474kJ / 348kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
1,40g
0,2g |
| Sacharidy
z toho cukry |
71g
0,7g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 13g |
| Soľ | ‹0,02g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
