Popis
Pšenica špalda je jednou z najstarších kultúrnych plodín.
Použitie a príprava
Špaldová múka celozrnná hladká je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.
Výživové hodnoty na 100g
Zloženie:
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno pšenice špaldy
100% lepok |
Energetická hodnota | 1446 kJ / 345 kcal |
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,04 g
0,1 g |
Sacharidy
z toho cukry |
63,9 g
0,1 g |
Vláknina | – |
Bielkoviny | 16,7 g |
Soľ | ‹0,01 g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.