Tekvicová múka 300g

1,88 

Číslo produktu: 5385
Hmotnosť: 300g
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Dostupnosť: na sklade
Krajina pôvodu: HU

00000002-1-46 00000005-1-03 00000007-1-12

Katalógové číslo: 5385 Kategórií:

Popis

Pri výrobe tekvicovej múky sa z tekvicových semienok najprv lisovaním za studena čiastočne zbaví tuk, a potom sa najemno namelie múka, ktorá je typická svojou zelenou farbou, charakteristickou chuťou, vôňou a širokým použitím. Tekvicová múka je bohatá na vlákninu, bielkoviny a je oceňovaná pre vysoký obsah vitamínu E. Je prirodzene bezlepková a je vhodná aj pre celiatikov. Tekvicová múka je tiež veľmi vhodnou náhradou mandľovej a gaštanovej múku napr. pri alergii na orechy.

Použitie a príprava

Z tekvicovej múky možno upiecť chlieb, pečivo, pagáče, rôzne placky, je vhodná na prípravu pesta. Pridaním mandľovej arómy môže nahradiť pistácie. Je vhodná ako na pečenie tak na zahusťovanie pokrmov, pretože absorbuje veľa tekutín a tukov. Pri plnej náhrade za inú múku, pri príprave pečiva, je vhodné pridať vajcia, podľa receptu, aby sa cesto nedrobilo.

Je použiteľná do mnohých jedál a receptov či už ako čiastočná alebo úplná náhrada pôvodnej múky. Je vhodná aj pre vegetariánov a vegánov vďaka vysokému obsahu bielkovín. Vďaka nízkemu obsahu sacharidov a tukov je zase vhodná pri redukčných diétach aj pre vyznávačov zdravej stravy i paleo diéty.

Nutričné hodnoty

Zloženie

Podiel v konečnom produkte

Alergény

100% zomleté tekvicové semienka

100%

prirodzene bezlepková múka, môže obsahovať stopy lepku

Energetická hodnota 1679kJ / 360kcal
Tuky

z toho nasýtené mastné kyseliny

7,20g

3,11g

Sacharidy

z toho cukry

4,31g

3,95g

Vláknina
Bielkoviny 81,75g
Soľ ‹0,03g

Skladovanie

Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 300 g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Tekvicová múka 300g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *