Popis
Bio pohánková lámanka pestovaná v ekologickom poľnohospodárstve. Je ukrytý významný zdroj prírodného rutínu s cennými vlastnosťami, z ktorých je preukázaný hlavne posilňujúci účinok imunitného systému, zvýšenie pružnosti cievnych stien, regulácia krvnej zrážanlivosti a obsahu cholesterolu v krvi. Je prirodzene bezlepková a je vhodná pacientov trpiacich na celiakiu. Má vyváženú skladbu aminokyselín a vysoký obsah bielkovín. Je dôležitým zdrojom horčíka, zinku, medi, selénu, mangánu a iných stopových prvkov, B vitamínov, cholínu, tokoferolu, metionínu a triptofanu. Je vhodná k detoxikácii organizmu, pri silnej a dlhej menštruácii a pri vredových ochoreniach.
Použitie a príprava
BIO Pohánková lámanka je vhodná do polievok, na prípravu kaší, nátierok a plniek.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie | 100% vylúpané, čiastočne rozdrvené zrno bio pohánky |
| Podiel v konečnom produkte | 100% |
| Energetická hodnota | 1507 kJ /356 kcal |
| Bielkoviny | 12,2 g |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny: |
2,42 g
0,49 g |
| Sacharidy
z toho cukry: |
69,2 g
1,06 g |
| Alergény | prirodzene bezlepková surovina, môže obsahovať lepok |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste
