Popis
Bio špaldová múka celozrnná hrubá zachováva všetky cenné zložky typické pre špaldovú pšenicu. Je to múka s vysokým obsahom bielkovín. Zvýrazňuje jemnú orieškovú chuť špaldy. Je vhodná na pečenie chleba, koláčov, na prípravu halušiek alebo zahustenie pokrmov.
Použitie a príprava
Bio špaldová múka celozrnná hrubá je surovina vhodná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno bio pšenice špaldy
100% obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1433 kJ /339 kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,5 g
0,5 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
60,9 g
1,54 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 14,1 g |
| Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste
