Popis
Použitie a príprava
Mak modrý je surovina vhodná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% mak modrý
100% prirodzene bezlepková surovina, môže obsahovať lepok |
| Energetická hodnota | 2202 kJ/ 530 kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
38 g
5 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
24 g
3 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 20,5 g |
| Soľ | 0,03 g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
