Popis
Použitie a príprava
Ovsená múka sa nehodí na pečenie, ale 20% ovsenej múky sa môže pridať do chlebového cesta. Ovos je vhodnou potravinou pre deti vo fáze vývoja a dojčiace matky. Podporuje duševnú vnímavosť, aktivuje hnaciu silu a organizmus sa tým zahrieva. Používa sa pri poškodení pečene a pri cukrovke. Povzbudzuje metabolizmus ľudského tela. Pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, má estrogénne a antioxidačné účinky. Tiež obsahuje psychoaktívne zlúčeniny, ktoré môžu potlačiť túžbu po nikotíne. Pôsobí antidepresívne.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomletý ovos nahý
100% obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1524 kJ / 364 kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
6,85 g
1,2 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
68,09 g
0 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 13,14 g |
| Soľ | 0,08 g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
