Popis
Bio špaldová múka celozrnná polohrubá zachováva všetky cenné zložky typické pre špaldovú pšenicu. Je to múka s vysokým obsahom bielkovín. Zvýrazňuje jemnú orieškovú chuť špaldy. Je vhodná na pečenie chleba, koláčov, na prípravu halušiek alebo zahustenie pokrmov.
Použitie a príprava
Bio špaldová múka celozrnná polohrubá je surovina vhodná na výrobu pekárenských a cukrárenských výrobkov.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno bio pšenice špaldy
100% obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1446 kJ /345 kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,04 g
0,1 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
63,9 g
0,1 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 16,7 g |
| Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste
