Popis
Kukuričná múka neobsahuje lepok, má vysoký obsah tukov a cukrov.
Použitie a príprava
Možno ju použiť na prípravu kukuričnej kaše alebo ako prísadu pri príprave chleba, pečiva alebo iných výrobkov.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno kukurice
100% prirodzene bezlepková múka, môže obsahovať lepok |
| Energetická hodnota | 1487 kJ /351kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
3,2 g
0,5 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
72 g
0,9 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 7 g |
| Soľ | 0,01 g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
