Popis
Použitie a príprava
Ovsená múka sa nehodí na pečenie, ale 20% ovsenej múky sa môže pridať do chlebového cesta. Ovos je vhodnou potravinou pre deti vo fáze vývoja a dojčiace matky. Podporuje duševnú vnímavosť, aktivuje hnaciu silu a organizmus sa tým zahrieva. Používa sa pri poškodení pečene a pri cukrovke. Povzbudzuje metabolizmus ľudského tela. Pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, má estrogénne a antioxidačné účinky. Tiež obsahuje psychoaktívne zlúčeniny, ktoré môžu potlačiť túžbu po nikotíne. Pôsobí antidepresívne.
Nutričné hodnoty
Zloženie
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomletý ovos nahý
100% obsahuje lepok |
Energetická hodnota | 1570kJ /373kcal |
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
9,6g
1,1g |
Sacharidy
z toho cukry |
60,9g
1,3g |
Vláknina | – |
Bielkoviny | 13,2g |
Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.