Popis
Pšenica špalda je jednou z najstarších kultúrnych plodín.
Použitie a príprava
Špaldová múka celozrnná hladká je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.
Nutričné hodnoty
Zloženie:
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno pšenice špaldy
100% lepok |
Energetická hodnota | 1446kJ / 345kcal |
Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,04g
0,10g |
Sacharidy
z toho cukry |
63,90g
0,1g |
Vláknina | 8,16 |
Bielkoviny | 16,70g |
Soľ | ‹0,01g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.