Popis
Pšenica špalda je jednou z najstarších kultúrnych plodín.
Použitie a príprava
Špaldová múka celozrnná hladká je bohatá na bielkoviny s vysokým obsahom lepku, je vynikajúca na pečenie.
Výživové hodnoty na 100g
| Zloženie:
Podiel v konečnom produkte Alergény |
100% zomleté zrno pšenice špaldy
100% lepok |
| Energetická hodnota | 1446 kJ / 345 kcal |
| Tuky
z toho nasýtené mastné kyseliny |
2,04 g
0,1 g |
| Sacharidy
z toho cukry |
63,9 g
0,1 g |
| Vláknina | – |
| Bielkoviny | 16,7 g |
| Soľ | ‹0,01 g |
Skladovanie
Skladovať na suchom a tmavom mieste.
